Cs Production et Transformation des Produits Fermiers H/F - 54

Notre centre de formation ALPA-IS4A dispense depuis plus de 50 ans, sur ses deux sites en Meurthe Et Moselle des formations continues et en alternance du CAP au Bac +4. Notre offre de formations a été développée afin de répondre à la demande des entreprises de notre secteur et en adéquation avec le marché de l'emploi actuel. C'est pourquoi, nous proposons des parcours personnalisés permettant d'acquérir de solides compétences dans les métiers du conseil, du commerce et de l'agriculture.Dans le cadre d'un contrat sous forme de formation continue, pour préparer un Certificat de Spécialisation "Production et transformation des produits fermiers ». Nous recherchons pour le compte d'une entreprise partenaire un Salarié agricole spécialisé dans la production, la transformation et la vente de produits fermiers

Durant la formation vous apprendrez à concevoir et à comprendre le fonctionnement d'un atelier agricole afin d'assurer la production et transformation de produits fermiers de qualité en respectant la réglementation. Mais aussi à mettre en valeur le produit lors de la commercialisation.

Vos missions :
- Analyser la situation de son activité et prendre les décisions nécessaires à la conception et au fonctionnement de son atelier.
- Assurer la production des produits fermiers en visant à obtenir, par la rigueur et l'exigence de son travail, des produits de qualité
- Assurer la transformation dans le respect de la réglementation et veiller à assurer les impératifs de commande
- Assurer la commercialisation de ses produits

Cette formation est également accessible en 8 mois pour les demandeurs d'emploi (formation financée et rémunérée par le conseil régional).

+ d'infos : https://www.alpa-is4a.fr/metier-de-l-agriculture/certificat-de-specialisation-production-transformation-et-commercialisation-des-produits-fermiers.html