Second - Seconde de Cuisine H/F - Relais de la colline
- CDI
- Relais de la colline
Les missions du poste
Vous serez chargé(e) de la réalisation des plats, vous constituerez les plannings de l'équipe et gérerez les stocks.
Vous veillerez à la bonne réception des produits et viellerez au respect des règles d'hygiène.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle