Boucher H/F - 54

Dans le cadre du développement de notre boucherie artisanale, nous recherchons un(e) boucher / bouchère qualifié(e) vendeur/se.
Vous interviendrez sur l'ensemble des opérations de boucherie traditionnelle, dans le respect du savoir-faire artisanal et de la qualité produit.

Missions
- Réception et préparation des carcasses
- Découpe traditionnelle, désossage et parage
- Fabrication de préparations bouchères artisanales
- Mise en vitrine et valorisation des produits
- Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché
- CAP/BEP Boucher exigé ou expérience confirmée
- Maîtrise des techniques de découpe artisanale
- Sens du commerce et du travail bien fait
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe