Les missions du poste
ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour intervenir au sein de différentes structures telles que des cantines d'entreprise, EHPAD ou cuisines centrales,
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner des repas en respectant les menus établis
- Assurer la production en volume dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Adapter les préparations selon les régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Veiller à l'entretien et à la propreté de la cuisine et du matériel
Horaires : 06h00 - 14h00 ou 07h00 - 15h00
Le profil recherché
- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
- Expérience en restauration collective appréciée
- Connaissance des normes HACCP indispensable
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement à un nouvel environnement
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène