Cuisiniers Événementiels - Extras - Auto-Entrepreneurs - 54 H/F - Tout & Bon

Tu aimes cuisiner. mais tu veux sortir du cadre classique de la cuisine ?

Rejoins-nous pour une saison événementielle intense et créative !

Nous recherchons des cuisiniers autonomes et dynamiques pour assurer des animations culinaires sur nos événements.

Tes missions :
Être au coeur de l'événement et régaler les invités en live :
* Bar à tapas
* Bar à focaccias
* Bar à burrata
* Bar à poké bowls

Tu gères ton poste de A à Z : Mise en place, Production minute devant les clients, Gestion du rythme et du service, Interaction avec les invités .

Chaque évènement est encadré et organisé de A à Z par Clara, et elle sera ton interlocutrice tout au long de la mission.

Nos prestations :
Inaugurations de marques & boutiques
Lancements automobiles
Événements officiels
Soirées & événements d'entreprises

On te propose des événements variés et jamais monotones dans lesquels tu joueras un vrai rôle clé : assurer une expérience client parfaite. Le tout dans une ambiance dynamique et pro !

Profil recherché :

- Permis de conduire obligatoire (tu seras amené(e) à conduire nos véhicules réfrigérés)
- Expérience en cuisine (traditionnelle, traiteur ou événementiel)
- À l'aise en autonomie sur un poste
- Rapide, organisé(e) et rigoureux(se)
- Présentation soignée et excellent relationnel (contact client important)

Contrats Extra ou auto-entrepreneur - SECTEUR 54
Local de production situé à Heillecourt (54180)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Législation alimentaire,Modes de cuisson des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Animer, coordonner une équipe,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Manipuler des équipements de cuisine,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid
• Modes de cuisson des aliments