Les missions du poste

Entretien et hygiène

* Nettoyer les chambres ainsi que les salles de restauration et espaces communs
* Respecter les protocoles d'hygiène (HACCP)
* Gérer le linge de l'établissement (tri, rangement, distribution)

Restauration

* Participer à la préparation simple des repas (épluchage, dressage.)
* Mettre en place la salle (tables, couverts)
* Assurer le service (distribution des repas, service à table, en self ou sur chariot)
* Débarrasser, nettoyer la salle et la cuisine

Accueil et service

* Accueillir et orienter les clients
* Répondre aux demandes courantes
* Contribuer au confort et au bien-être des clients

Organisation

* Réceptionner et stocker les marchandises
* Approvisionner les espaces de stockages
* Respecter les consignes et le planning

Compétences requises

Savoir-faire

* Techniques de nettoyage et désinfection
* Connaissance en service de restauration
* Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
* Organisation et polyvalence

Savoir-être

* Sens du service et du contact , qualités relationnelles
* Esprit d'équipe
* Adaptabilité et réactivité
* Rigueur et autonomie

Profil recherché

* CAP/BEP en hôtellerie-restauration souhaité
* Expérience dans un poste similaire appréciée

Conditions de travail

* Horaires variables (matin, soir, week-ends, jours fériés)
* Travail en station debout
* Activité physique régulière

Conditions du poste

Rémunération : Selon le profil et l'expérience du candidat.

Cadre conventionnel : Application des dispositions de la Convention Collective rénovée FEHAP du 31 octobre 1951.

Vous souhaitez relever ce défi ?

Envoyez-nous votre candidature pour rejoindre notre équipe!

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Respect des normes d'hygiène et de sécurité,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Postuler sur le site du recruteur

L’emploi par métier dans le domaine Hotellerie à Nancy