Secrétaire en Restauration - Crous Lorraine H/F - Service Public

Sous la responsabilité du directeur de l'unité de gestion, au sein d'un restaurant universitaire, vous serez amené à participer à l'activité de la restauration dans l'organisation quotidienne du travail, exécuter des actes administratifs et de gestion courante.

Activités principales

- Assurer la restauration collective des étudiants et des autres partenaires institutionnels
- Assurer la restauration exceptionnelle à destination de l'ensemble des partenaires institutionnels.
- Assurer l'accueil physique, téléphonique et courriel.
- Fournir une information de premier niveau aux interlocuteurs internes et externes.
- Gérer la partie administrative du dossier « restauration exceptionnelle » (aide à l'expression des besoins des partenaires, estimation des coûts, faisabilité en cuisine, planification, devis, facturation...).
- Gérer l'affichage quotidien des menus des différents restaurants (affichage papier, écrans dynamiques, application mobile).
- Participer aux activités monétiques (guichet, création de badge, caisses).
- Mettre en forme et valoriser des supports écrits, des tableurs, des diaporamas.
- Gérer la planification collective, les agendas et l'organisation des réunions de service.
- Réceptionner, diffuser et assurer la traçabilité du courrier.

Connaissances :

- Connaissance de la Structure du Crous
- Règles d'hygiène et sécurité

Compétences opérationnelles :

- Maitrise de l'outil informatique
- Savoir rendre compte
- Mettre en oeuvre des procédures et réglementation

Compétences comportementales :

- Capacité à hiérarchiser
- Capacité d'adaptation
- Réactivité
- Sens du relationnel
- Respect de la confidentialité
- Polyvalence

• Gestion de l'emploi du temps
• Tableur
• Traitement du courrier