Les missions du poste

Vous êtes amené(e) à effectuer les tâches suivantes : pétrissage de la pâte, fermentation, façonnage des « pâtons », enfournement et cuisson. Vous travaillez en autonomie dans le laboratoire.

Plusieurs postes à pourvoir, contrats de 35 ou 42h. Horaires à déterminer avec l'employeur.
Rémunération selon profil et expérience.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - en boulangerie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Compétences requises

  • Autonomie
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