Les missions du poste
Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un EHPAD réalisant environ 70 couverts par service.
Missions :
- Préparation des repas adaptés aux personnes âgées
- Réalisation des textures modifiées (haché, mixé, mouliné... )
- Respect des régimes alimentaires et des normes HACCP
- Gestion des stocks et participation aux commandes
Le profil recherché
Nous recherchons un profil avec de préférence un CAP/BEP
Expérience en restauration collective ou médico-social appréciée
Maîtrise des textures modifiées indispensable
Organisation, autonomie et bienveillance
Rémunération et avantages :
12.45EUR + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
Compétences requises
- Diététique
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP