Les missions du poste

Restaurant Htel
Vritable institution dans la rgion de Metz,"A la 12me Borne" fait peau neuve.
Tenue par les Franois depuis 1954, la maison accueille la 3me gnration. Thomas, le fils de Bernard, et Laura relvent le dfi de perptuer la tradition familiale.Vous avez de l'ambition, l'envie d'apprendre la cuisine, d'approfondir vos connaissance sur les produits, de réaliser des classiques de la cuisine associés à la modernité, de travailler des produits bruts et frais, en direct de producteurs locaux, rejoignez notre équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage!
Vous préparez un CAP cuisine ou BP art de Cuisine sur 24 mois.
Selon le diplôme préparé, vous serez amené(e) à travailler aux différents postes (gardemanger, cuisson, légumes, pâtisserie).
Nos atouts :
La carte du restaurant change très régulièrement. Nous travaillons uniquement des produits bruts. Équipe jeune et dynamique.
Environnement de cuisine de qualité avec notamment matériel induction.
Salle de repos, vestiaire, réfectoire dédié aux employés
Possibilité d'évolution au sein de la maison.
Vos qualités : volontaire et motivé(e)
Prise de poste immédiate.
- POSSIBILITÉ DE LOGEMENT SUR PLACE -
N'hésitez pas à visiter notre site internet pour découvrir l'ambiance du restaurant. Je suis joignable (Thomas) par téléphone pour toute question complémentaire.
Merci de prendre contact par mail en faisant parvenir CV et lettre de motivation.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

Compétences requises

  • Pâtisserie
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