Assistant du Responsable de Salle H/F - Mama Betty
- CDI
- Mama Betty
Les missions du poste
Au sein de notre restaurant, vous aurez diverses missions telles que :- Participation au management d'une équipe de 10 personnes pour la partie salle- Tenue du planning du personnel- Veillez à la bonne tenue du restaurant et à l'application de notre cahier des charges- Encaissement et clôture de caisse- Fermeture du restaurant - Force de proposition et mise en place et organisation d'évènements- Fidélisation de la clientèle- Prise d'initiativeLe profil ?Nous recherchons un-e candidat-e avec une appétence commerciale ou un très bon relationnel et avec un esprit d'équipe.Si vous avez une première expérience d'1 an dans un domaine commercial et que vous souhaitez changer d'horizon et de milieu d'activité alors n'hésitez pas à postuler !Nous ne demandons pas d'avoir une expérience dans la restauration. Nous vous formerons à notre activité.Débutant accepté / Débutante acceptée
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Assurer un service après-vente,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Organisation d'événements
- SAV
- Pro-activité
- Encaissement
- Rédaction du cahier des charges
- Force de proposition
- Management d'équipe
- Fidélisation
- Normes d'hygiène