Agent - Agente de Restauration Collective H/F - Si Scolaire de la Vallee de la Seille
- CDD
- Si Scolaire de la Vallee de la Seille
Les missions du poste
Vos missions seront : - préparation des entrées froides et des desserts,- préparation des fruits et légumes (lavage, épluchage et coupe),- déconditionnement et déboîtage des aliments,- contrôle des fiches de traçabilité des produits et prise de température des plats,- mise en place du service,- assurer le service des repas,- accompagner et aider les enfants pendant le temps du repas,- nettoyer et entretenir les locaux et le matériel.Compétences techniques demandées :- Maîtrise des techniques et des règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage des produits- Maîtrise des règles d'hygiène générale et alimentaireCompétences relationnelles demandées :- Dynamisme,- Organisation et rigueur,- Attitude bienveillante envers les enfants,- Capacité à travailler en équipe,- Avoir le sens du service public. - Contrat à durée déterminée d'un an à partir du 01/09/2026 sur 36 semaines.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Titulaire du BAFA ou du CAP AEPE,Formation HACCP Qualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Administration publique générale
Compétences requises
- Traçabilité des produits
- Dynamisme
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Plonge