Apprenti Commis de Cuisine H/F - le Mac Carthy
- Alternance
- le Mac Carthy
Les missions du poste
Poste dans la cadre d'un contrat en alternance pour obtenir le diplôme d'employé polyvalent de restauration (niveau CAP).Poste se situant dans un bar dynamique à Nancy Centre au sein de sa cuisine. Les horaires seront en grande partie de 17h à 23 heures pour un contrat de 12 à 24 mois.Mission : Apporter un soutien opérationnel en cuisine (préparations, dressage, hygiène) tout en préparant un diplôme de la restauration.Savoir-être : Rigueur, gestion du stress lors des coups de feu, esprit d'équipe et ponctualité.Motivation : Passion pour l'univers culinaire et le milieu de la restauration de comptoir/bar.Atouts : Curiosité d'esprit, envie d'apprendre au quotidien Ce projet de formation combiné à un poste en coeur de ville est idéal pour acquérir une polyvalence rapide et s'insérer durablement dans le secteur de la restauration.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissons
Compétences requises
- Gestion du stress
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits