Les missions du poste
Manpower NANCY recherche pour l'un de ses clients, un Ouvrier Pâtissier (H/F) passionné et motivé. Au sein de l'atelier de production, vous participez à la réalisation de pâtisseries et contribuez à offrir des produits de qualité aux clients.?? Préparer et réaliser les productions pâtissières : - Confection des pâtes, crèmes et garnitures - Montage et finition des pâtisseries - Réalisation de diverses préparations selon les recettes établies? Assurer la qualité des produits : - Respect des fiches techniques et des recettes - Contrôle des cuissons et des finitions - Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire? Participer à la vie de l'atelier : - Préparation et entretien du matériel - Gestion des matières premières - Maintien d'un espace de travail propre et organisé? Un plus : - Maîtrise des techniques de décoration et de finition - Expérience en viennoiserie ou en traiteur sucré - Formation : CAP Pâtissier minimum - Une première expérience sur un poste similaire est appréciée - Bonne maîtrise des techniques de base de la pâtisserie - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Passion pour les produits de qualité et le travail bien faitVous aimez créer des produits gourmands, travailler dans un environnement dynamique et mettre en valeur votre savoir-faire ? Rejoignez une équipe passionnée ! ????????Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 10-08-2026 Durée : 1 semaine(s) renouvelable
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Pâtisserie
- Recettes
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Entretien des équipements
- Normes d'hygiène
- Techniques de finition
- Sens de l’organisation