Les missions du poste
Manpower NANCY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F) Au sein d'un établissement de restauration collective (type EHPAD, scolaire, entreprise?), vous aurez pour principales missions : - Préparer les repas dans le respect des menus établis - Assurer la production chaude et/ou froide - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks et participer aux commandes - Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats - Entretenir votre poste de travail et les équipements - Plage horaire : 8h30 à 19h00 - Planning : 1 week-end par mois - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience en restauration collective souhaitée - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Autonomie et rigueurDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 1 semaine(s) renouvelable
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation