Les missions du poste


En tant que manger de salle vous orchestrez l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable.Vos fonctions : - Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement- Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle, gestion des plannings (équipe de 5 personnes personnes en salle).- Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients- Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients- Gérer les commandes fournisseurs

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - Sur poste de manager salleCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Service client
  • Conseils clientèle
  • Gestion des réservations
  • Service en salle
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Chef de Salle H/F

  • Nancy - 54
  • CDI
  • le Cokoon Nancy
Publié le 16 juin 2026
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