Tourier Bouxières aux Chênes H/F - le Fournil de Vincent

Nous recherchons un boulanger Tourier (H/F) en capacité d'assurer tout le process du façonnage à la mise au four :- Elaboration des pâtes, le façonnage, la gestion de la fermentation, et le tourage- Elaboration de croissants, pâtés lorrains tourtes etc...- Maîtrise des cuissonsVous savez travailler en autonomie. Planning à la semaine. Jour de repos le mercredi.Envoyerz votre mail ou contactez directement le recruteur au : **.**.**.**.**Secteur non desservi par les transports en commun.

Experience: 1 An(s) - En tourageCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Autonomie
• Fermentation