Les missions du poste


Rattaché(e) au responsable de salle, vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables. Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes par votre disponibilité et votre sens du service.Vos missions principales :Organiser et mettre en place la salle et la terrasse, dresser les tables, maintenir la propreté des locaux pendant le serviceAccueillir, conseiller et servir les clientsVeiller au bon déroulement du service et s'assurer de la satisfaction des clientshoraires de travail : du mardi au samedi (fermeture dimanche et lundi), 10h-15h/18h-23h (horaires modulables selon l'activité).anglais courant exigé, clientèle internationale.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - service en gastronomieCompétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte duréeListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Anglais
  • Conseils clientèle
  • Conseils en vin
  • Empathie
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