Employé Polyvalent Spécialisation Four et Pétrin H/F - les 4 Saisons Distribution

Dans le cadre de notre activité de fabrication de pizzas destinées à nos distributeurs automatiques, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) principalement affecté(e) au secteur four / pétrin au sein de notre laboratoire de production.Après une formation en interne, vos principales missions seront :- Préparer les pâtes selon nos méthodes de fabrication.- Alimenter, surveiller et gérer la cuisson des bases de pizzas.- Manipuler les bacs de pâte, grilles et équipements de production.- Participer ponctuellement à la préparation des pizzas lorsque l'activité le nécessite.- Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel.- Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.Conditions de travailCe poste nécessite :- La capacité à travailler dans un environnement chaud, à proximité du four.- Le port régulier de charges. (+/- 15kg voir 25 kg)- Une station debout prolongée.HorairesSelon le planning :- 07h00 à 14h45, ou 07h30 à 15h15- Repos fixe le mardi + un autre jour variable dans la semaine.Travail les week-ends et les jours fériés selon le planning de production.Profil recherché- Une première expérience en cuisine, boulangerie, pâtisserie, restauration ou agroalimentaire est un véritable plus.- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.Vous êtes capable de travailler dans un rythme soutenu et dans un environnement chaud.Vous êtes à l'aise avec le port de charges et les tâches physiques.Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Formation assurée en interne.Information importante : Les dimanches et jours fériés sont travaillés selon le planning et sont rémunérés conformément à la Convention Collective Nationale de la restauration rapide.Rejoignez une aventure humaine au coeur d'une production 100% faite maison !

Experience: 6 Mois - En cuisine / boulangerieCompétences: Modes de cuisson des aliments,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin,éventaires ou marchés n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Méthode de fabrication
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chimie
• Modes de cuisson des aliments