Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F - la Compagnie de Chefs

Au sein de notre restaurant La Gentilhommiere à Nancy vous aurez comme missions en tant que pâtissier de restaurant :

- Réaliser les desserts de la carte en accord avec le style culinaire de l'établissement
- Participer au suivi des stocks de matières premières et définir les besoins en denrées nécessaires à la production des desserts
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

Notre restaurant est fermé le lundi et les jours fériés.

Prise de poste souhaitée en septembre 2026.

Experience: Débutant accepté - Si CAP pâtisserie restaurant obtenu

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Normes d'hygiène