Vendeur Conseil « Référent Ultra Frais » - CDI H/F - le Temeraire

Vendeur Conseil Référent Ultra Frais H/F - CDIBiocoop Nancy Stan recherche sa première équipe ! Nancy (54) - Participez à l'ouverture du magasin Biocoop Nancy Stan le 1er octobre et rejoignez une coopérative engagée pour construire, à votre échelle, le monde de demain.Vos missionsEn tant que Vendeur Conseil Référent Ultra Frais, vous êtes commerçant, polyvalent et garant du bon fonctionnement du rayon ultra frais (produits laitiers, traiteur, crémerie, alternatives végétales.).Sous la responsabilité de Romain et Julien, vous :* Accueillez, conseillez et fidélisez les clients.* Animez et développez commercialement votre rayon.* Gérez les commandes, les stocks, les ruptures et les relations avec les producteurs locaux.* Assurez la mise en rayon, les rotations, les DLC, les prix, le respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène.* Suivez les marges, les pertes et contribuez à la rentabilité du rayon.* Participez à la vie du magasin (caisse, réception, mise en rayon.).Ce poste est évolutif vers une fonction de responsable de rayon.Vous rejoindrez la toute première équipe du magasin et participerez à la création de son identité, de son ambiance et de sa relation client dès le premier jour.À propos de vousUne première expérience en commerce alimentaire, grande distribution ou magasin bio est appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont tout aussi importantes.Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les responsabilités. Vous êtes rigoureux, organisé et dynamique. Une connaissance des produits bio est un plus ; nous vous formerons à notre gamme et à nos méthodes.À propos de nousBiocoop, c'est :* des produits 100 % bio, français, de saison et le plus souvent locaux ;* des équipes passionnées qui conseillent et sensibilisent leurs clients ;* un projet coopératif engagé.Le magasin Biocoop Nancy Stan ouvrira le 1er octobre au coeur de Nancy, sur 245 m², avec une offre complète : fruits et légumes, vrac, produits frais, fromages et pains à la coupe, épicerie, hygiène et entretien.Notre offre* CDI - 35 h/semaine* Prise de poste à partir du 10 septembre pour préparer l'ouverture* Travail du lundi au samedi (1 jour de repos en semaine + dimanche)* Amplitude horaire : 7h30 - 20h* Centre-ville de Nancy, proche gareAvantages : mutuelle, remises en magasin et dispositifs de partage de la valeur. Candidature : ****@****.**Rejoignez l'aventure Biocoop Nancy Stan et participez à la naissance d'un magasin engagé !À compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées avec la même attention.

Experience: 12 MoisCompétences: Connaissance des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons),Gestion des inventaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Prévention des pertes et gestion des vols,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Sensibilisation aux enjeux écologiques,Techniques de présentation,Présenter et valoriser un produit ou un service,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Identifier, traiter une demande client,Informer sur la disponibilité des produits,Informer sur les conditions de vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser, aménager un espace de vente,Organiser une livraison,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Suivre les tendances du marché des produits fraisQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Gestion des inventaires
• Travail en équipe
• Gestion des commandes
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Compréhension de la demande du commanditaire
• Autonomie
• Relation client
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Choix de fournisseur
• Détection des créneaux porteurs
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid