Les missions du poste
START&JOBS est une entreprise située à Laxou en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.
Notre client est un acteur de l'événementiel spécialisé dans l'organisation de concerts et spectacles dans le Grand Est. Dans le cadre de ses événements, il met en place des prestations de restauration et de catering destinées aux équipes présentes sur site.
START&JOBS recherche des Aides de cuisine événementiel (H/F) pour des missions ponctuelles au Zénith de Nancy et au Galaxie d'Amnéville, selon la programmation des concerts et spectacles.
Au sein de l'équipe catering, vos principales missions seront :
- Participer à la plonge.
- Essuyer, ranger la vaisselle et maintenir les espaces de travail propres.
- Éplucher et découper les légumes.
- Préparer des sandwichs, verrines et préparations froides et chaudes simples.
- Participer à la préparation et à la mise en place des buffets.
- Réapprovisionner et assurer le service au buffet.
- Décharger et ranger les courses provenant des véhicules ou camionnettes.
- Aider les équipes de cuisine dans les différentes préparations.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il ne s'agit pas d'un service en salle à table.
Les missions sont ponctuelles et durent 8 heures, en fonction des événements. Les horaires peuvent varier, avec des prises de poste le matin ou l'après-midi, par exemple sur des amplitudes de type 7h-16h ou 14h-22h. L'horaire exact est communiqué pour chaque mission.
Notre client est un acteur de l'événementiel spécialisé dans l'organisation de concerts et spectacles dans le Grand Est. Dans le cadre de ses événements, il met en place des prestations de restauration et de catering destinées aux équipes présentes sur site.
START&JOBS recherche des Aides de cuisine événementiel (H/F) pour des missions ponctuelles au Zénith de Nancy et au Galaxie d'Amnéville, selon la programmation des concerts et spectacles.
Au sein de l'équipe catering, vos principales missions seront :
- Participer à la plonge.
- Essuyer, ranger la vaisselle et maintenir les espaces de travail propres.
- Éplucher et découper les légumes.
- Préparer des sandwichs, verrines et préparations froides et chaudes simples.
- Participer à la préparation et à la mise en place des buffets.
- Réapprovisionner et assurer le service au buffet.
- Décharger et ranger les courses provenant des véhicules ou camionnettes.
- Aider les équipes de cuisine dans les différentes préparations.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il ne s'agit pas d'un service en salle à table.
Les missions sont ponctuelles et durent 8 heures, en fonction des événements. Les horaires peuvent varier, avec des prises de poste le matin ou l'après-midi, par exemple sur des amplitudes de type 7h-16h ou 14h-22h. L'horaire exact est communiqué pour chaque mission.
Le profil recherché
Vous appréciez le travail en équipe et êtes à l'aise dans un environnement de cuisine où plusieurs tâches peuvent s'enchaîner au cours de la journée.
Compétences appréciées :
- Une première expérience en aide de cuisine, restauration, traiteur ou catering.
- Être à l'aise avec les préparations culinaires simples.
- Savoir utiliser le matériel courant de cuisine.
- Connaître les règles d'hygiène alimentaire.
- Être capable de participer à la manutention et au rangement des marchandises.
Réactivité, organisation, polyvalence et respect des consignes sont particulièrement importants pour ces missions.
Ref: g8mk4p3lrl
Compétences appréciées :
- Une première expérience en aide de cuisine, restauration, traiteur ou catering.
- Être à l'aise avec les préparations culinaires simples.
- Savoir utiliser le matériel courant de cuisine.
- Connaître les règles d'hygiène alimentaire.
- Être capable de participer à la manutention et au rangement des marchandises.
Réactivité, organisation, polyvalence et respect des consignes sont particulièrement importants pour ces missions.
Ref: g8mk4p3lrl
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Réactivité
- HACCP
- Manutention
- Capacité d’adaptation
- Plonge