Chef de Cuisine H/F - les Planches

Nous recrutons un/une Chef Cuisinier / Cuisinière

Au sein du restaurant, vous serez chargé(e) de :

- cuisiner des préparations culinaires.
- doser des ingrédients culinaires.
- cuire des viandes, poissons ou légumes.
- mélanger des produits et ingrédients culinaires.
Suit et contrôle la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiènes et de qualité établi par l'établissement.
Gère les achats et les stocks

Experience: 2 An(s) - sur poste similaire en cuisine

Compétences: Bac pro cuisine,Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Normes d'hygiène