Agent de Restauration Scolaire et d'Entretien des Locaux - Nancy H/F - Communes

La Ville de Nancy, capitale de l'Art nouveau et des ducs de Lorraine, est un joyau au coeur de la Région Grand Est, célèbre pour son patrimoine classé à l'Unesco. Rejoindre ses équipes, c'est contribuer à des projets innovants et inspirants pour l'avenir de la ville et le quotidien de ses habitants. Avec plus de 2000 agents, elle offre un cadre de travail dynamique et stimulant, idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans une ville chaleureuse et à taille humaine, mêlant histoire et modernité.

Au sein de la Direction des Politiques Éducatives du Pôle Ville Éducative, Culturelle et Solidaire, vous intervenez directement dans les établissements scolaires de la Ville de Nancy. Vous assurez l'entretien et la propreté des locaux ainsi que le service de restauration scolaire, contribuant ainsi au bien-être et à la sécurité des enfants accueillis au quotidien.

- Vous assurez l'entretien et le maintien de l'état de propreté des locaux scolaires : vous aspirez, balayez, lavez et dépoussiérez les surfaces, videz les corbeilles, changez les sacs-poubelle et les déposez dans les conteneurs ; vous détectez et signalez les anomalies, dysfonctionnements ou détériorations.
- Vous organisez méthodiquement votre travail en fonction du planning et des consignes : vous sélectionnez et dosez les produits adaptés aux surfaces à traiter, lisez les étiquettes, respectez les consignes d'utilisation et assurez l'entretien courant et le rangement du matériel après usage.
- Vous réceptionnez, préparez et remettez à température les repas, mettez en place la salle de restauration et distribuez les repas dans le respect strict des normes HACCP et des procédures définies par le service.
- Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel de restauration : vous vérifiez le bon fonctionnement du matériel, maintenez les espaces en état de propreté et repérez et signalez tout dysfonctionnement.
- Vous participez ponctuellement aux grands ménages lors des petites vacances scolaires et au nettoyage complet du restaurant scolaire.

Savoir-faire
- Grade d'adjoint technique territorial ou expérience sur des fonctions similaires souhaitée.
- Connaissance des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur appréciée.
- Connaissance et application de la méthode HACCP souhaitée.
- Maîtrise de l'outil bureautique appréciée.

Savoir-être
- Vous faites preuve de rigueur et d'organisation dans la conduite de vos missions, en respectant les plannings, les protocoles d'hygiène et les consignes de sécurité.
- Vous avez un réel esprit d'équipe et vous savez vous intégrer dans un collectif de travail pluridisciplinaire au service des usagers.
- Vous êtes polyvalent(e) et adaptable, capable d'intervenir aussi bien sur les missions d'entretien que de restauration selon les besoins du service.

• Logiciels bureautiques
• Norme QHSE
• HACCP
• Normes d'hygiène