Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Bonnie

Pour l'ouverture de notre nouvelle brasserie-restaurant en hyper centre de Nancy, nous recherchons un pizzaïolo H/F pour intégrer notre équipe de 6 personnes.

Vos principales missions seront :
- Préparer la pâte à pizza
- Assembler et cuire les pizzas
- Participer à la gestion des produits et des stocks.
- S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire.

Entrées et plats et pizzas concoctés avec des produits frais.

Notre restaurant reparti sur 2 étages, pourra accueillir 80 clients en salle.
En été, nous pourrons servir 200 couverts sur notre grande terrasse.

Vous travaillerez en horaires coupés et en continus, à tour de rôle, avec vos collègues et selon les plannings.

Notre amplitude horaire de service : 10h à 23h. Du lundi au dimanche.

Experience: 1 An(s) - Brasserie et restaurant tradi

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• HACCP
• Sécurité alimentaire