Responsable Hotellerie Restauration H/F - 54

Rejoindre DOMITYS, n°1 des Résidences Services Seniors, c'est participer à l'essor de la Silver économie et s'engager au service d'une mission sociétale : accompagner le bien-vieillir.

Présents sur l'ensemble du territoire avec près de 200 résidences non médicalisées, nous proposons à plus de 18 500 seniors autonomes des logements où tout est pensé, conçu, réinventé, pour garantir leur bien-être.

Travailler chez DOMITYS, c'est aussi tisser des liens de proximité avec des collaborateurs et des résidents qui ont tant de choses à partager.

Ce sont des équipes à taille humaine et soudées au service des seniors ; Des parcours de vie, des moments de convivialité et de partage qui en font un métier unique.

En somme, travailler chez DOMITYS, c'est être l'ambassadeur d'une culture d'entreprise centrée sur l'humain et où la performance de l'entreprise repose avant tout sur la force du collectif.

DOMITYS est membre du Groupe AG2R LA MONDIALE.Missions principales

Assurer le management hiérarchique de l'équipe ménage et de salle.

Assurer une relation quotidienne avec l'équipe de cuisine.

Organiser et coordonner la gestion quotidienne du service ménage et de

l'activité restauration.

Contribuer au développement commercial du restaurant.

Connaître, gérer et planifier les activités SAP.

Garantir le respect de la réglementation en matière d'hygiène, de sécurité et

assurer la bonne mise en oeuvre de la démarche qualité.

Participer à la continuité de service, à la pérennité, à l'animation et au

rayonnement de la résidence.