Chef de Partie Chaud H/F - 54

Nous recherchons un chef de partie chaud H/F pour réaliser les cuissons et sauces.

Nous travaillons avec les saisons pour les produits et n'utilisons que des produits frais et bruts.

Contrat de 39h/semaine avec heures supplémentaires majorées et pourboires.

Repos les dimanches et lundis + 5 semaines de congé par an (fermeture du restaurant) + fermé à Noël (24 et 25) + fermé 1er mai + fermé 14 juillet.

Petite équipe de 7 personnes (5 en cuisine et 2 en salle), capacité de 46 couverts, environs 70-80 couverts jour sauf weekend complets.

Le restaurant emploie un plongeur. Le nettoyage de la cuisine est réalisé par les cuisiniers à la fin de chaque service. Un apprenti cuisinier sera à former, il se partage entre tous les postes de la cuisine.

Rémunération selon compétences et expérience.

Horaires :
Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire :

Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Prime annuelle